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Tag / árboles frutales
18 mayo, 2015
por Agrochic™

¡La riqueza de la pana!

El antojito del palo de pan Por Aliceric Muñoz Hernández Mi madre me cuenta que cuando me tenía en su vientre su mayor antojo era una buena pana hervida con un poquito de aceite de oliva y bacalao. Un plato muy conocido en Puerto Rico, y como el pan, en mi casa se comía casi…

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Tag: árboles frutales, Ensalada, pana, Panapén, receta
Categoría: Bienestar, Patio y Jardín
21 abril, 2015
por Agrochic™

¡La fruta corazón!

Beneficiosa para tu salud, incluyendo el órgano que late en ti Por Mariana I. Rosado Meléndez ¿Conoces el corazón? No me refiero al órgano que es esencial para la vida sino a la fruta tropical. Su nombre científico es Annona Reticulata y se conoce en inglés como Custard Apple. El corazón pertenece a la familia…

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Tag: 30 Días de Verdura, árboles frutales, Corazón, frutales, Frutas tropicales
Categoría: Patio y Jardín
15 abril, 2015
por Agrochic™

¡Efecto tamarindo!

Fruta aliada contra el dolor de cabeza Por Mariana I. Rosado Meléndez Abril marca el inicio de mayor abundancia del tamarindo (Tamarindus indica). Es una fruta, en forma de vaina con una cáscara dura color crema a marrón que la distingue de las demás, y en su interior lleva las semillas cubiertas de una pulpa…

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Tag: 30 Días de Verdura, árboles frutales, receta, Tamarindo
Categoría: Bienestar, Patio y Jardín
14 abril, 2015
por Agrochic™

¡El mamey!

Fruta en plena temporada Por Karmen Vélez Oliver El mamey (Mammea americana) es un frutal de las Antillas, según explica José A. Mari Mut, en su libro digital Frutas y Vegetales en los mercados de Puerto Rico. Aunque no se precisa de dónde exactamente, pero se deduce que la fruta fue transportada por los indígenas…

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Tag: 30 Días de Verdura, árboles frutales, frutas, Mamey
Categoría: Patio y Jardín
24 marzo, 2015
por Agrochic™

¡Cruce cítrico!

Conoce un poco más sobre la toronja Por Karmen Vélez Oliver La toronja (Citrus x paradisis) es un fruto cítrico que ‘nació’ en la isla de Barbados y se cree que es un híbrido entre la china y el pomelo. Su nombre proviene del árabe turunya, que significa cidra. Es una fruta redonda de cáscara…

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Tag: árboles frutales, cítricos, Toronjas
Categoría: Bienestar, Patio y Jardín
25 febrero, 2015
por Agrochic™

Cómo preparar limber de jobos

Refréscate con limbers de jobos Por Nydia E. Vicente Tengo tres árboles de jobo enano, los cuales dan frutos en abundancia. Sin embargo, los jobos maduran de manera errática. Lo que hago es que los voy cosechando según se maduran y los congelo. Cuando ya hay suficientes, los saco y dejo que se descongelen un…

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Tag: árboles frutales, Bebidas, Jobos, Nydia E. Vicente, receta
Categoría: Bienestar
AGUACATES
4 agosto, 2014
por Agrochic™

Aguacate en el patio

Compara tus frutos con estos 5 indicadores de calidad por Perla Sofía Curbelo Santiago Antes de escribir este artículo, me comí medio aguacate con un poco de aceite de oliva y sal. Sí, gracias a mi vecina me deleité con el fruto del aguacatero que tiene en su patio. Lo describiría como firme y luego…

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Tag: Aguacates, árboles, árboles frutales
Categoría: Patio y Jardín
8 julio, 2014
por Agrochic™

¡10 cualidades del limón chiquito!

¡Puedes hacer mucho más que una limonada! por Perla Sofía Curbelo Santiago Siempre pienso que tengo suficientes limones en la nevera, por eso no aparecen en mi lista del mercado a menos que vaya a preparar una receta que lo especifique. Esta es la primera señal de lo mucho que tengo que aprender sobre sus…

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Tag: árboles frutales, limón, limones
Categoría: Bienestar, Patio y Jardín
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