Por Perla Sofía Curbelo Santiago Encontrar un árbol de grosella (Phyllantus acidus) en Puerto Rico podría ser una misión para quienes añoran el sabor de esta fruta agria de color amarillo claro. Y cuando sí se consigue, dichosa la persona que posee el conocimiento culinario para transformarla en salsa, dulce o almíbar. Precisamente, Fernando Silva,…